Gỏi tôm chua cay
Thứ 2, 26/03/2012 | 08:34:40
1,389 lượt xem
Làm mới món tôm sẽ làm gia đình bạn bất ngờ trong bữa tối.
Nguyên liệu:
Sáu con tôm sú, hai cây cải carol ( rau xà lách), một củ hành tây, một nhúm rau mùi (ngò rí), hai trái ớt sừng, nửa củ tỏi, 100ml dầu ôliu, một trái dừa xiêm, 10ml giấm.
Gia vị: 50g đường, 10g muối.
Thực hiện:
- Cải carol rửa sạch, cắt khúc 3cm, để ráo nước.
- Hành tây bóc vỏ, thái khoanh hình tròn, rửa qua nước.
- Ớt, tỏi băm nhuyễn, đảo qua với dầu ôliu. Phần ớt còn lại thái sợi.
- Đường, giấm, muối pha vào nước dừa cho đến khi các gia vị tan hết, cho dầu ôliu vào, trộn đều cải, hành tây cùng với tỏi ớt, xếp ra đĩa.
- Tôm luộc chín, bóc vỏ, chẻ đôi, bày lên trên cho bắt mắt, trang trí bằng rau mùi, ớt thái sợi.
Theo phunuonline
Tải thêm
Tin cùng chuyên mục
- Những cá nhân tiêu biểu trong phong trào thi đua yêu nướcNghệ nhân Trần Văn Sen – Anh hùng lao động tuổi 70 17.08.2010 | 08:29 AM
- Làng mộc Kim Bồng 23.10.2012 | 15:09 PM
- Nghề dệt chiếu hoa Khmer Cà Hom-Bến Bạ 25.12.2012 | 10:34 AM
- Làng làm tò he duy nhất Việt Nam 17.08.2010 | 09:21 AM
- Làng chiếu Bàn Thạch 05.11.2012 | 15:47 PM
- Làng tranh tre hun khói Xuân Lai – Bắc Ninh 17.11.2012 | 12:11 PM
- Độc đáo phiên chợ chiếu đêm ở kênh Ngã Bảy 19.11.2012 | 08:29 AM
- Xuân Phương “đỏ lửa” làng rèn 07.11.2012 | 07:35 AM
- Làng gốm Thanh Hà 26.10.2012 | 13:59 PM
- Làng trầm mỹ nghệ Trung Phước 08.11.2012 | 08:48 AM
Xem tin theo ngày
-
Đồng chí Nguyễn Mạnh Hùng, Phó Bí thư Tỉnh ủy, Chủ tịch UBND tỉnh chúc mừng các chức sắc, tăng ni, tín đồ Phật tử tại huyện Vũ Thư
- Đồng chí Nguyễn Khắc Thận, Bí thư Tỉnh ủy thăm, chúc mừng các chức sắc, tăng ni, tín đồ Phật tử tại huyện Quỳnh Phụ
- Ra quân tuần tra kiểm soát vũ trang, phòng chống tội phạm
- Kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất của HĐND tỉnh: Ban hành 2 Nghị quyết thông qua chủ trương sắp xếp đơn vị hành chính cấp xã, cấp tỉnh
- Quyết liệt xử lý các tồn tại để sớm hoàn thành đưa vào sử dụng các dự án, công trình chậm tiến độ
- Thống nhất chủ trương tiếp nhận Dự án Nhà máy sản xuất ô tô GEL-O&J tại khu công nghiệp Hưng Phú, huyện Tiền Hải
- Thường trực HĐND tỉnh thống nhất thông qua kết quả thẩm tra các nội dung trình kỳ họp để giải quyết công việc phát sinh đột xuất của HĐND tỉnh
- Hội nghị Ban Thường vụ, Ban Chấp hành Đảng bộ UBND tỉnh
- Dâng hương tưởng niệm Chủ tịch Hồ Chí Minh, đồng chí Nguyễn Đức Cảnh và các anh hùng liệt sĩ
- Triển khai cuộc giám sát việc lãnh đạo, chỉ đạo, thực hiện Kết luận số 44-KL/TW và Kế hoạch số 123-KH/TU